Macabeo e Chardonnay

2 Uvas Brancas que valem a pena juntas ou separadas !

Minha dica de hoje é esse blend de uvas brancas.

Uma espanhola e uma francesa!

Nesse vinho da região de Utiel-Requena, temos um sabor refrescante, muito frutado, pouca acidez. Um vinho jovem, delicado, equilibrado e muito saboroso.

Safra: 2020

Origem: Espanha

Produtor: Torre Oria

Um pouco de cada Uva:

Macabeo: Uva branca que teve origem na Espanha, é também conhecida como viúra e macabeu. Produz vinhos com aromas florais e boa acidez, também pode ser amadurecida em barris de carvalho e assim produz vinhos mais marcantes e de guarda.

E é uma das uvas utilizada na produção das famosas espumantes CAVAS.

Chardonnay: É a uva branca mais difundida no Mundo, conhecida como a Rainha das uvas brancas, teve sua origem na França.

Vinhos produzidos a partir dessa uva, são encorpados e podem passar ou não por amadurecimento em barris de carvalho.

Tem como caracteristicas aromas ricos e marcantes.

Também é bastante utilizada na produção de espumantes, e é uma das uvas autorizadas a ser utilizada na produção do Champanhe.